お客さまから、石垣島(小浜島)のお土産を頂きました。
なんと、まだ30℃近くあって、ふつうに海で泳げたそうです。
そしてクッキーの方は、ホロっと崩れるような柔らかな生地に、パイナップルジャムの甘酸っぱさ。
また濃厚ながらも甘さ控えめで、とっても美味しかったです。

そしてクッキー表面には、伝統的:八重山ミンサーの刻印(←なんだそうです)。

※注)なんでも「八重山ミンサー」は、八重山諸島の100年以上の伝統を持つ織物マークで、『いつ(五つ)の世(四つ)までも末永く』という意味が込められたマークなんだそうです。

Sさまとのお付き合いも、もうかれこれ30年弱ですが、今後とも末永く(笑、どうぞよろしくお願いします。
ごちそうさまでした、美味しかったです!
ありがとうございました。

