「和歌山県に行った時のお土産に…」と、お客さまから梅干しを頂きました。
◆紀州南高梅：紀州小坂農園
蓋を開けた瞬間に、
ほんわか香る 梅干しの甘じょっぱい匂い^^
はちみつ味梅ということで、どんなのかな？と思い、
早速１つ食べてみました。
これは美味しい！！！
しょっぱ過ぎず、塩っから過ぎず、とってもまろやかなお味。
急に白ご飯も無性に食べたくなりました。
あまりの美味しさにホームページを調べてみましたが、
頂いた[はちみつ味梅]、
南高梅本来の風味をそこなうことなく、
しょっぱさやすっぱさを控えめにして、
はちみつの甘さを出した上品な味わいの一品なんだそうです。
こんなに美味しい梅干しは、人生初のような気がしました。
これさえあれば、ご飯も果てしなく進みそう…。
Ａさま、ありがとうございました。